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產品名稱:油脂氧化分析儀

發布時間:2024-03-08

產品型號:OXITEST

產品特點:食品中油脂自動氧化是導致貨架期縮短的一個很重要因素,它會使食品產生不良氣味(惡臭)。OXITEST油脂氧化分析儀根據食品在高溫和特定氧壓條件下,短時間內記錄食品的氧化過程,從而分析食品中油脂的穩定性并推算食品的貨架期或儲藏期。OXITEST與傳統的氧化方法相比,縮短了測試時間,在極短時間內就可以得到食品油脂氧化的變化曲線。

OXITEST油脂氧化分析儀的詳細資料:

油脂氧化分析儀產品分析:


  油脂氧化分析儀根據食品在高溫和特定氧壓條件下,短時間內記錄食品的氧化過程,從而分析食品中油脂的穩定性并推算食品的貨架期或儲藏期。OXITEST與傳統的氧化方法相比,縮短了測試時間,在極短時間內就可以得到食品油脂氧化的變化曲線。


產品優勢:


*OXITEST適用于含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織等


*OXITEST可對食品工業中食品原料和成品進行快速分析


*OXITEST直接檢測食品,不需要對食品中油脂進行分離處理


*OXITEST根據檢測的食品不同,自動調整檢測時間,檢測結果能夠評估食品抗氧化性


*OXITEST有兩個反應室,可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗,或者同時分析兩種不同的食品(采用同樣的溫度和氧壓條件)


*OXITEST專業的分析軟件,可對儀器進行控制,并記錄反應室中氧化過程、繪制樣品氧化過程曲線


*OXITEST符合ASTM D942-IP 142方法及AOAC標準


技術參數:


*溫度范圍:室溫 -110℃


*壓力范圍:0 - 8 bar


*氧化反應倉數量:2


*樣品槽數量:6


*單個氧化反應倉中樣品槽數量:3


*單個樣品槽容量:35ml


*接口:USB


*電源:900W


*重量:16.5Kg


*尺寸:365×190×485mm


*OXITEST相關標準:CE安全認證、IEC認證、符合ISO9001/ISO14001/OHSAS18001


需要測定油脂氧化穩定性的相關食品行業,如休閑食品類、乳制品類、肉禽蛋類、水產品類、食用油類、烘培食品類、方便食品類、谷物類、豆制品類、稻米類、保健食品類、調味品類、嬰幼兒食品類等


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